KOMENTAR: ovo je jelo za idealan početak uvođenja mesa u bebinu ishranu, a dobijeni bujon možete koristiti i sutradan za pripremu kašica od povrća i tako ih obogatiti.
RECEPT:
Sastojci: • pileće belo meso • tri šargarepe • dva peršuna • dva krompira srednje veličine
Priprema: 1. U litri vode kuvati pileće belo meso, šargarepe, dva peršuna i dva krompira, bez soli i začina oko 90 minuta. 2. Kada je skuvano, belo meso sitno naseckamo, povrće izgnječimo, a gustinu jela regulišemo tečnošću od kuvanja. Može se dodati i sitno seckani svež peršunov list, ali tek nakon kuvanja.
Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"
0 komentari:
Objavi komentar