Kremaste čorbe za djecu- III dio

Jesen samo što nije stigla, škola je već počela, svi smo se više-manje vratili u rutinu, sigurno se pitate, šta ćete danas pripremiti za ručak ili večeru svojim najdražim ukućanima, međutim, znate da dobiti ideju za novi obrok, za novi ručak, večeru nije uopšte lako. Borba s pronalaženjem ideja može biti iscrpljujuća. Evo nekoliko jednostavnih rješenja

Čorba od piletine i tikvica

Sastojci:

• kašičica kokosovog ulja;
• pola crvenog luka;
• 2 tikvice;
• 1 pileći file (narezan na kockice);
• 1 mrkva;
• pola šoljice graška;
• pola šoljice kukuruza;
• pola kašike mascarponea;
• prstohvat soli;
• kašičica meda;
• biber;
• 1 kašičica mljevenog kokosa;
• 1 kašičica susama.

Priprema: U zagreiani lonac srednje veličine ubacite kokosovo ulje, usitnjeni crveni luk, 2 narezane tikvice na komadiće, 1 mrkvu, grašak, kukuruz i pileći file narezan na kockice. Sve te sastojke dinstajte i polagano dolivajte pola litre vruće vode. Nakon 20-ak minuta ubacite mljeveni kokos, mascarpone, prstohvat soli, med i papar. Sve dobro promešajte sa štapnim mikserom i za bolji okus u servirani tanjir ubacite kašičicu hladnog jogurta.

Vesela veggie čorba s otkačenim tijestom

Sastojci:

• 1 kašičica ulja od avokada
• pola crvenog luka;
• 1 krompir;
• 1 šoljica graška;
• 1 keleraba;
• 1 praziluk;
• malo soli i svježeg peršuna;
• 5 grama tijesta (neko otkačenog izgleda – svemirci, čudovišta, slova)

Priprema: U zagrijani lonac srednje veličine ubacite avokadovo ulje, luk, mrkvu i krompir narezane na kockice, grašak, nasjeckanu kelerabu i praziluk. Sve to dinstajte 5 minuta i polagano dolivajte pola litra vruće vode, dodajte malo soli ili prema potrebi i svježeg peršuna. Kuhajte oko 15 minuta i ubacite neko otkačeno tijesto pa nastavite kuhati još 5 do 6 minuta i vesela čorba je spremna da razveseli vašeg mališana.

Izvor: Dječja posla