Recept za kolačiće bez jaja

- 1 banana
- 1 jabuka
- 180 g secera (ja stavim puno  manje)
- 1 vanilin secer
- 150 ml mineralne vode (moze i obicne ako nemate)
- 100 ml ulja
- 230 g brasna (moze obicno bijelo.ili integralno ili kombinacija. Zadnje sam radila sa pirovim i obicnim)
- 1 prasak za pecivo
- cimet, kakao, suho voce ili sta vec po





Bananu i jabuku oguliti i u blederu izmiksati.
Dodati secer i vanilin secer, ulje i vodu te sve zajedno izmiksati.
Sjediniti brasno i prasak za pecivo pa dodati u tekuce sastojke i sve izmiksati.
Uliti do polovice u kalupe ili kosarice za muffine i peci na 220º oko 15 min (probate cackalicom dal su peceni al.i vidi se po njima kad su peceni)

Read More

Kremaste čorbe za djecu- III dio

Jesen samo što nije stigla, škola je već počela, svi smo se više-manje vratili u rutinu, sigurno se pitate, šta ćete danas pripremiti za ručak ili večeru svojim najdražim ukućanima, međutim, znate da dobiti ideju za novi obrok, za novi ručak, večeru nije uopšte lako. Borba s pronalaženjem ideja može biti iscrpljujuća. Evo nekoliko jednostavnih rješenja

Čorba od piletine i tikvica

Sastojci:

• kašičica kokosovog ulja;
• pola crvenog luka;
• 2 tikvice;
• 1 pileći file (narezan na kockice);
• 1 mrkva;
• pola šoljice graška;
• pola šoljice kukuruza;
• pola kašike mascarponea;
• prstohvat soli;
• kašičica meda;
• biber;
• 1 kašičica mljevenog kokosa;
• 1 kašičica susama.

Priprema: U zagreiani lonac srednje veličine ubacite kokosovo ulje, usitnjeni crveni luk, 2 narezane tikvice na komadiće, 1 mrkvu, grašak, kukuruz i pileći file narezan na kockice. Sve te sastojke dinstajte i polagano dolivajte pola litre vruće vode. Nakon 20-ak minuta ubacite mljeveni kokos, mascarpone, prstohvat soli, med i papar. Sve dobro promešajte sa štapnim mikserom i za bolji okus u servirani tanjir ubacite kašičicu hladnog jogurta.

Vesela veggie čorba s otkačenim tijestom

Sastojci:

• 1 kašičica ulja od avokada
• pola crvenog luka;
• 1 krompir;
• 1 šoljica graška;
• 1 keleraba;
• 1 praziluk;
• malo soli i svježeg peršuna;
• 5 grama tijesta (neko otkačenog izgleda – svemirci, čudovišta, slova)

Priprema: U zagrijani lonac srednje veličine ubacite avokadovo ulje, luk, mrkvu i krompir narezane na kockice, grašak, nasjeckanu kelerabu i praziluk. Sve to dinstajte 5 minuta i polagano dolivajte pola litra vruće vode, dodajte malo soli ili prema potrebi i svježeg peršuna. Kuhajte oko 15 minuta i ubacite neko otkačeno tijesto pa nastavite kuhati još 5 do 6 minuta i vesela čorba je spremna da razveseli vašeg mališana.

Izvor: Dječja posla

Read More

Kremaste čorbe za djecu- II dio

Jesen samo što nije stigla, škola je već počela, svi smo se više-manje vratili u rutinu, sigurno se pitate, šta ćete danas pripremiti za ručak ili večeru svojim najdražim ukućanima, međutim, znate da dobiti ideju za novi obrok, za novi ručak, večeru nije uopšte lako. Borba s pronalaženjem ideja može biti iscrpljujuća. Evo nekoliko jednostavnih rješenja

Čorba od jogurta i listića špinata

Sastojci:

1 kašika kokosovog ulja;
1 češanj bijelog luka (sitno nasjeckan);
1 mrkva;
150 gr  listića mladog špinata;
pola slatkog krompira;
1 kašika jogurta;
prstohvat soli.
Priprema: U manji lonac ubacite kokosovo ulje, zatim u zagrijani lonac sitno narezani bijeli luk, nakon minut, dvije sitno narezane mrkve, listiće špinata, krompira, malo soli, dodajte pola litra već zagrijane vode i kuhajte kojih 20-tak minuta. Nakon toga prođite štapnim mikserom i dodajte jednu kašiku jogurta.

Čorba od paradajza

Sastojci:

1 kašičica maslaca;
pola crvenog luka;
1 manju mrkva;
pola litra pirea od paradajza
malo soli,
2 kašike mascarpone sira.
Priprema: U manji zagrijani lonac ubaciti maslac, pola nasjeckanog crvenog luka, mrkvu, malo prodinstajte, zatim ubacite paradajz i pola litre zagrijane vode, ostavite da se kuha još 10 min, dok mrkva ne omekša (oni koji prave čorbu od svježeg paradajza neka nakon 15 minuta ogule kožu) i sve ubacite u blender, dodajte prstohvat soli i šećera da se izgubi onaj kiseli okus paradajza i dodajte mascarpone.

Čorba od brokolija

Sastojci:

kockica maslaca;
pola crvenog luka;
1 mrkva;
pola brokule;
komadići karfiola;
pola slatkog krompira;
kašičica ovsenih pahuljica;
komadići sira gauda ili cheddar;
prstohvat soli, bibera;
kašika pavlake za kuhanje.

Priprema: U loncu srednje veličine zagrijte maslac, crveni luk, mrkvu, brokoli, komadiće karfiola, slatki krompir, ovsene pahuljice, prstohvat soli i bibera, timijana i nakon pola sata kuhanja na laganoj vatri sve dobro smiksajte sa štapnim mikserom i dodajte komadić gaude ili cheddara i pavlaku. Sve dobro još prokuhajte koji minut na laganoj vatri, prelijte u tanjir i odmah servirajte.

Izvor: Dječja posla

Read More

Kremaste čorbe za djecu- I dio

Jesen samo što nije stigla, škola je već počela, svi smo se više-manje vratili u rutinu, sigurno se pitate, šta ćete danas pripremiti za ručak ili večeru svojim najdražim ukućanima, međutim, znate da dobiti ideju za novi obrok, za novi ručak, večeru nije uopšte lako. Borba s pronalaženjem ideja može biti iscrpljujuća. Evo nekoliko jednostavnih rješenja

Čorba od krompira

Sastojci:

• 2 veća krompira;
• 1 mrkva;
• 1 kockica gaude;
• 1 kašika pavlake za kuhanje ili kisele pavlake;
• kašičica suncokretovih sjemenki.

Priprema: Krompir i mrkvu stavite u malo zasoljenu vodu i kuhajte kojih 15-ak minuta. Kad su krompir i mrkva skuhani ostavite 1 dcl prokuhane vode, ispasirajte sa štapnim mikserom i dodajte sir gaudu (soli ne treba dodati zbog sira), jednu kašiku pavlake za kuhanje. Još malo ostavite na vatri koji minut, i zatim servirajte u tanjir i na čorbu još izrendajte malo mrkve  i posipajte sa suncokretovim sjemenkama za bolji izgled i zdravi okus.

Čorba od mrkve i meda

Sastojci:

• 3 veće mrkvee;
• 2 manja praziluka;
• par cvjetova karfiola;
• 2 kašičice meda;
• 2 kašičice maslaca;
• pola litra bujona od povrća;
• 1 lovorov list;
• 1 kašika jogurta;
• malo soli;
• tostirani hljeb.

Priprema: U zagrijani manji lonac ubacite maslac, nasječen praziluk i karfiol i nastavite dinstati na laganoj vatri  par minuta dok ne omekša. Dodajte mrkvu, med, lovorov list i dinstajte još dva minuta. Ulijte bujona od povrća i još kuhajte nekih desetak minuta. Kad sve omekša propasirajte sa štapnim mikserom (izbacite lovorov list), dodajte jednu kašiku jogurta i servirajte s tostiranim hljebom.

Čorba od povrća i komadića teletine ili dječji ragu

Sastojci:

• 1 kašičica maslaca;
• pola crvenog luka;
• 1 šoljica graška;
• 1 šoljica mrkve;
• 1 šoljica kukuruza;
• prstohvat soli;
• 20 dkg sitno narezane mekane teletine na najmanje komadiće.

Priprema: U manjoj šerpi zagrijte maslac, dodajte crveni luk i kad dobije zlatnožutu boju ubacite na kockice nasječenu  teletinu, grašak, mrkvu i kukuruz i sve malo prodinstajte. Ulijte pola litra prokuhane vode i kuhajte još 20-ak minuta (u zavisnosti od kvaliteta mesa).

Izvor: Dječja posla

Read More

Bebin ručak: Karfiol i bundeva

Ovo jelo se može koristiti  za uvođenja mliječnih proizvoda ( pavlake) pod uslovom da su ostali sastojci prethodno uvedeni u bebinu ishranu. Super jelo jer slatkoća bundeve poništi kiselost pavlake.

Sastojci:

manji karfiol,

krompir,

dio bundeve ( muskatne tikve)

kašika pavlake

Priprema:  Krompir i  dio bundeve očistiti od kore i nasjeckati. Krompir nasjeckati na manje kocke, a bundevu na veće kako bi se skuhali u isto vrijeme. Cvjetiće karfiola odvojiti od stabljike.

Najprije u malo vode oko 5 minuta kuhati kockice krompira, a potom dodati kocke bundeve. Kada je sve polumeko, nakon oko 5 minuta, dodati cvjetiće karfiola i kuhati do mekog. Po potrebi dodati malo vode, ali samo toliko da povrće ima u čemu da se kuha.

Kad je povrće meko, ne prekuhano, izvaditi ga u bebin tanjir, izgnječiti viljuškom, ili izblendirati štapnim mikserom. Za blendiranje u blenderu je potrebna veća količina vode s čim bi dobili tečniju kašu, te se za ovo jelo to ne preporučuje.

U tako spremljenu gušću kašu dodati supenu kašiku punomasne pavlake, izmješati i poslužiti bebi da uživa.

Prema receptu iz knjige Kuvarski dnevnik bebe Marte

Read More