Juha od koprive - od 8mj

ZDRAVA I UKUSNA JUHICA BOGATA ŽELJEZOM, OD 7. MJESECA ŽIVOTA

Sastojci:

25 g svježih listova koprive  

25 g krompira

10 g celera

50 ml vrhnja za kuhanje

150 ml vode

Postupak:

Krompir i celer prokuhajte u vodi. Koprivu blanširajte umakanjem u zakuhalu vodu te naglim hlađenjem u ledenoj vodi, a zatim je dodajte povrću. Izmiksajte štapnim mikserom pa dodajte vrhnje za kuhanje po želji.

Read More

Kašica od prosa sa mrkvom i tikvicom - od 6 mj

Sastojci:

proso

mrkva

tikvice

maslinovo ulje

Postupak: 2 supene kašike prosa potopiti noć prije. Ujutro isprati i staviti u šerpicu da se kuha sa 200 ml vode nekih 20 min. Mrkvu oguliti, oprati, izrezati na tanje krugove i staviti sa malo vode da se kuha u drugoj šerpici. Dok se mrkva kuha oguliti tikvicu i izrezati na kockice ali odvojiti dio sa sjemenkama. Nakon 10 minuta kuhanja mrkve dodati tikvicu da se kuha. Kuha se dok povrće ne omekša. Na kraju u blender ubacimo kuhani proso, mrkvu i tikvicu sa malo vode od kuhanja povrća i izmiksamo ili sa štapnim mikserom. Za veću djecu se može ostaviti samo tako pomiješano i poslužiti kao ručak. Po želji se doda malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Prijatno papanje.

Read More

Keksići za zube - od 7mj

IZVRSTAN IZBOR ZA MALIŠANE KOJE MUČE ZUBIĆI, VEĆ OD 7 MJESECI ŽIVOTA.



Sastojci:

4 šoljice glatkog brašna

1 šoljica kaše od jabuke (oguljene, očišćene, izmiksane jabuke)

1 kašika maslinovog ulja

2 kašike sirupa od agave

Postupak:

Sve sastojke izmiješati u zdjeli, a zatim mijesiti tijesto dok ne postane glatko i kompaktno. Odvajati komadiće i oblikovati ih u željene oblike pogodne za držanje u malim ručicama. Kod oblikovanja pripaziti na debljinu – budući da recept ne sadrži prašak za pecivo, keksići neće povećati obim tokom pečenja, stoga bi trebali biti debeli oko 2 cm. U pleh stavite papir za pečenje, složite keksiće pa pecite 15-20 min na 180 stupnjeva. Rezultat su slatki, tvrdi keksići koji će mališanima olakšati izlazak zubića dok ih budu grickali.

Ovako pripremljeni keksići mogu u hladnjaku trajati i dvije sedmice.

Read More

Recept za kašicu od prosa, kruske i nektarine šalje nam mama Emina

Za bebice 6+ mjeseci
1 šoljicu prosa potopiti noc prije. Ujutro isprati pod vodom i staviti da se kuha. Na 1 šoljicu prosa idu 2-3 šoljice vode. Kuhati odprilike 20 minuta dok se proso ne raskuha. 
Oguliti i očistiti od sjemenki pola kruške. Nektarinu oguliti, odvojiti košpicu. 

Sve isjeci na kocke. Ubaciti sve sastojke u blender i sjediniti skupa sa prosom. Može za vecu djecu kao zamjena za puding jer je takve konzistencije.

Napomena: Količina voca ide po želji. Može pola kruske, pola nektarine. Zavisi koliko kaše zelimo da dobijemo. Po želji se može dodati malo cejlonskog cimeta.

Prijatno!

Read More

Jabuka, kruška, šljiva - od 7mj

1 jabuka
1 kruška
5 šljiva

Ogulite kožu sa šljiva i stavite u posudu s vodom. Dodajte oguljenu i narezanu jabuku i krušku i sve zajedno kuhajte do 5 minuta. Pri završetku kuhanja, napravite kašicu uz pomoć štapnog miksera ili jednostavno ispasirajte voće i napravite kašicu.
Možete dodati na kraju malo cejlonskog cimeta.

Dobivena kašica iznosi cca 100 ml.

Read More

Oslić s blitvom i krompirom - od 8mj

1 mala kašika maslinovog ulja
1 oslić
4 lista blitve
1 manji krompir

U posudu s vodom stavite krompir i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Za to vrijeme operite blitvu i očistite ribu. U drugoj posudi zakuhajte vodu, dodajte malo maslinovog ulja i kada je voda zakuhala, dodajte ribu i kuhajte 5 minuta. Za to vrijeme u posudu s krompirom dodajte listove blitve i sve zajedno kuhajte još 5 minuta. Pri završetku kuhanja, procijedite krompir i blitvu, a ribu detaljno očistite od kostiju. Pomiješajte krompir, blitvu, očišćenu ribu i nekoliko kašika vode u kojoj se kuhao oslić te napravite kašicu.

Dobivena kašica iznosi cca 200 ml.

Read More

Palačinke od jabuka - od 10mj

Pomješajte brašno, žumance, vodu i kašičicu ulja – otprilike u onoj razmjeri kao kad pravite klasične palačinke. Dobro umutite mikserom tako da tijesto bude glatko i bez grudvica. U smjesu dodajte naribane jabuke. Promješajte i ostavite desetak minuta da odstoji. Pecite na ulju, kao i obične palačinke. Ostavite da se ohladi, pa ponudite djetetu iscjepkano na komadiće.

Read More

Kašica od banane -od 6mj

Očistite zrelu bananu i skinite končiće. Izgnječite je dobro viljuškom, da u njoj ne ostane sitnih dijelova. Uz gnječenje, dodajte dvije kašike majčinog ili adaptiranog mlijeka. Ukoliko vam se učini da je kašica gusta, dodajte i malo vode.Možete dodati i cejlonski cimet.

Read More

Proso pita sa špinatom - 12+mj

Sastojci

• 2 šoljice proso
• 6 šoljica vode
• 1 kašičica soli
• 3 jaja
• 300g sira
• 300g špinata
• 1/2 praška za pecivo
• 1 dl ulja
• 5 kašike susam

Priprema

1. 
   
   Proso oprati i potopiti, najbolje preko noći. Izliti vodu i naliti ponovo. Prokuvati 15 minuta. Ostaviti da se ohladi i upije vodu.
2. 
   
   U medjuvremenu špinat isjeći na trake preliti vrelom vodom i procjediti. Izmutiti jaja dodati sir i iscjedjeni špinat, so i začine po ukusu kao i pola praška za pecivo i ulje.
3. 
   
   Sve pomješati sa prosom staviti u pleh obložen papirom posuti susamom i peći u zagrijanu rernu, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

Posluživanje

Može biti predjelo i glavno jelo...na vama je da ocjenite...predivno uz salatu, jogurt itd...PRIJATNO

Read More

Zobene pahuljice s marelicama (8mj)

Sastojci:
20 g zobenih pahuljica
90 ml vode
100 g marelica
5 g maslinovog ulja

Priprema:
Zobene pahuljice skuhajte u vodi, svježe i zrele marelice zgnječite ili nasjeckajte te ih umiješajte u skuhane i malo ohlađene pahuljice. U kašicu umiješajte još žličicu maslinovog ulja i ponudite dojenčetu. Kad prvi put upoznajete dojenče s marelicom, ponudite je najprije u prokuhanom obliku

zobene pahuljice možete kombinovati i sa drugim voćem.

Read More

Kašica od : cvekle, jabuke, mrkve i riže

Nakon što uvedete sve navedene namirnice možete napraviti slijedeću ukusnu kašicu. ( kašica primjerena već od 6mjeseca bebinog života)


Sastojci: cvekla, mrkva, jabuka i riža

Priprema: Cveklu kuhati zasebno pola sata ili dok ne omekša ( najbolje je kuhati neoguljenu), u drugu posudu staviti rižu, nasjeći mrkvu i staviti na kuhanje, 2-3 minute pred kraj isjeći jabuku i pustiti da provri smjesa.  Skinuti sa vatre. Sve pomješati i izmiksati ručnim mikserom! Za polizati prste.

Read More

PIRE OD PASULJA

BEBI PIRE OD PASULJA NAKON 10. MESECA

Napomena: ovo može biti pasulj za celu porodicu ali ostalim ukućanima pasulj naknadno začiniti po želji i običaju. 

Sastojci: pasulj šargarepa peršun crni luk

Priprema: Kuvati proizvoljnu količinu zrna pasulja u ekspres loncu oko pola sata. Baciti tu prvu vodu. Zatim dodati novu vodu i dosta šargarepe, zelena i tri luka isečena na sitno. Kuvati u ekspres loncu još satićak vremena dok ne bude mekano. Vašoj bebi starijoj od 10 meseci kroz cetku propasirati zrna pasulja, puno šargarepe, zelena, a gustinu regulisati tečnošću od kuvanja.


Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"

Read More

Užina za bebe – jabuka sa bundevom.

Idealna užina za bebe – jabuka sa bundevom.

NAPOMENA: Ako je beba manja (oko 6 meseci) jelo izblendirati, za malo starije izgnječiti ga viljuškom ili pak servirati takvo kakvo je na kraju kuvanja. Dobije se fina i bogata užina. U ovom slučaju kukuruzni griz je dodat da zgusne jelo i poveća njegovu kalorijsku vrednost.

Sastojci: jabuka malo bundeve 1/2 kašike kukuruznog griza po potrebi vode

Priprema: U malo vode naseckati oljuštenu jabuku, zatim dodati malo bundeve sitno naseckane i kuvati oko 5-10 minuta. Kad je kuvanje pri kraju, odnoso kad je sve polumekano, dodati pola kašike kukuruznog griza i kuvati uz mešanje još par minuta. Po potrebi dodavati malo vode ako griz jako zgusne jelo.



Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"

Read More

DOMAĆA KAŠICA OD KRUŠKE SA PIRINČEM

Ova super užina se može davati bebi još na samom početku uvođenja čvrste hrane.

Sastojci: jedna kruška dve kašike pirinča


Priprema: U malo vode kuvati dve ravne kašike pirinča desetak minuta. U međuvremenu oguliti i očistiti krušku, te je iseći na sitnije komade. Zatim ubaciti krušku u pirinač, poklopiti i kuvati još 5-7 minuta. Po potrebi dodavati vode, ali ne previše, toliko da na kraju kuvanja pirinač skoro sve upije. Ovako se čuvaju hranjive materije iz kruške i sve završe u kašici. Na kraju sve izblendirati blenderom ili štapnim mikserom.


Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"

Read More

PIRE OD BROKOLIJA I KARFIOLA

Napomena: ovo jelo se daje bebama od sedam meseci. Nakon 8. meseca se može pomešati i sa mesom ili sa žumancetom.

Sastojci: jedan krompir pola šake cvetova karfiola šaka cvetova brokolija 

Priprema: Krompir oljuštiti, iseckati na sitno i staviti u šerpu sa malo vode. Kad provri, dodati veće komade karfiola i brokolija koji ne moraju biti prekriveni vodom. Sve kuvati petnaestak minuta u poklopljenoj posudi, do mekog. Na ovaj način se postigne da sve bude skuvano u isto vreme i da zadrži boju i hranljive sastojke. Na kraju sve izblendirati ili izgnječiti viljuškom. Gustinu regulisati tečnošću od kuvanja.

Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"

Read More

Prva supica za bebe

KOMENTAR: ovo je jelo za idealan početak uvođenja mesa u bebinu ishranu, a dobijeni bujon možete koristiti i sutradan za pripremu kašica od povrća i tako ih obogatiti.

RECEPT:

Sastojci: • pileće belo meso • tri šargarepe • dva peršuna • dva krompira srednje veličine


Priprema: 1. U litri vode kuvati pileće belo meso, šargarepe, dva peršuna i dva krompira, bez soli i začina oko 90 minuta. 2. Kada je skuvano, belo meso sitno naseckamo, povrće izgnječimo, a gustinu jela regulišemo tečnošću od kuvanja. Može se dodati i sitno seckani svež peršunov list, ali tek nakon kuvanja.



Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"

Read More

Pire od krompira i tikvice - od 6mj

Skuhajte 1 srednje veliki krompir i ½ tikvice, dobro izgnječite te dodajte 70 ml majčinog mlijeka ili svježe pripremljenog adaptiranog mlijeka. Dobar tek :)


Izvor: dr Marija Mandić, "Kuvarski dnevnik bebe Marte"

Read More